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재래김은 원초가 얇고 부드러워 대중적인 상품이며, ‘파래김’은 일반 재래 김에 파래를 일정 배율로 배합해 파래 특유의 풍미를 극대화한 상품이다. 돌김과 곱창 돌김은 엽체가 두꺼워 쫄깃한 식감이 특징이다. 특히 엽체가 구불구불하게 생겨 마치 곱창과 비슷하다는 점에서 유래한 곱창 돌김은 약 1~2개월 정도 짧은 기간에만 소량 생산되는 상품이다.
특히 올해는 태풍 피해가 적고, 채묘 상태 등 생산 환경이 좋아 높은 품질의 햇 김을 맛 볼 수 있다.
햇 김 가격은 재래김(100매)과 파래김(100매)이 각 5980원, 돌김(50매)이 7980원·곱창 돌김(50매)이 9980원이다.
오문규 롯데마트 건식품팀 MD(상품기획자)는 “대형마트의 경쟁력을 강화하기 위해 추운 겨울과 함께 제철을 맞이한 ‘햇 김’을 준비했다”며 “앞으로도 고객 만족도를 높이기 위해 가장 맛있는 시즌 상품을 고객에게 제안할 것”이라고 말했다.