김치연은 이번에 김치자원은행, 기업지원플랫폼, 김치콘텐츠통합플랫폼을 만들었다. 김치자원은행은 연구개발 성과로 발굴한 김치유산균 등의 ‘실물자원’과 김치 원부재료 특성, 위해요소 모니터링 현황 등 ‘정보자원’으로 구성됐다.
기업지원플랫폼은 김치산업 지원을 위한 통합 창구로 시험분석, 현장 애로기술, 해외 수출, 패밀리기업 운영, 기술이전, 사업화 등 종합 기업지원 서비스를 제공한다. 김치콘텐츠통합플랫폼은 김치 관련 사진, 문헌, 조리법, 영상, 전시, 교육자료 등 디지털 콘텐츠를 한곳에 모았다.
이밖에 지역별 김치 섭취량, 연간 김치 생산량, 월별 김치 수출입 동향, 주요 대상국별 김치 수출 현황 등 시각화된 김치 통계자료를 확인할 수 있다. 각 플랫폼은 연구소가 보유한 정보·자원 외에 김치를 포함한 식품 관련 기관 정보도 쉽게 확인하도록 만들었다.
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