[신간]대한민국 농가농촌을 위한 상품기획의 정석

[세종=이데일리 김형욱 기자] 농업인에 특화한 상품 기획 책이 나왔다.

도서출판 새빛은 ‘대한민국 농가농촌을 위한 상품기획의 정석’을 내놨다고 밝혔다. 저자는 농업인이 단순히 농작물을 재배하는 데 그치지 않고 이를 상품화해서 성공적으로 판매해야 하는 시대가 왔다고 전한다. 농부 유튜버 ‘농튜버’가 인기를 끄는 시대인 만큼 퇴비나 농기구만큼 스마트폰이 중요한 시대라는 것이다.

책은 농식품 상품기획 노하우를 아홉 가지 주제로로 나누어 소개한다. 가령 농산물을 상품화할 때면 진심을 담되 소비자 눈높이에 맞춰 전달야 한다고 말한다. 아무것도 안 넣어 만들었다는 걸 자랑할 게 아니라 ‘좀 더 맛있게 만들었다’, ‘이렇게 차별화했다’ 같은 기획력을 발휘해야 한다는 것이다. 공동저자인 이영빈 좋은상품연구소 대표와 최낙삼 좋은상품연구소장은 대학과 기업에서의 기획 경험을 살려 농업인에게 상품 기획의 중요성과 노하우를 전달한다.

저자는 “농촌에서 대표들을 만나다 보면 ‘굳이 이렇게까지 할 필요가 있나’ 싶을 정도의 과한 진정성이 있는데 이를 상품으로 잘 표현하지 못해 안타까운 마음이 있었다”며 “하나하나 쫓아다니면서 조언할 수 없는 만큼 농촌 분이 쉽게 보고 참고할 만한 책을 쓰려 했다”고 전했다.