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이번 냉동 스파게티는 토마토·로제 등 청정원에서 가장 인기가 많은 스파게티 소스를 사용했다. 영하 40℃에서 급속 냉동 과정을 거쳐 바로 삶은 덕분에 면 식감이 쫄깃하다.
청정원은 패키지에 증기배출구를 적용해 조리 편의는 물론 품질도 높였다. 증기배출구는 상단 비닐을 뜯지 않고 용기 그대로 전자레인지에 5분간 조리하면 된다. 수분 손실을 최소화해 내용물 건조를 막고 골고루 익게 한다.
유지형 대상 청정원 편의2팀 팀장은 “청정원 냉동 스파게티는 간식용이나 1인 가구의 간단한 식사용으로도 좋은 제품“이라며 “가정에서 스파게티 소스를 사용해 직접 조리한 것과 같은 맛을 느끼실 수 있을 것”이라고 말했다.