GS홈쇼핑 `신선도를 높여라`..아이디어 총출동

[이데일리 유용무기자] `특명! 신선식품을 안전하게 배송하라`

GS홈쇼핑이 30도를 넘나드는 무더위에 신선(新鮮)식품의 변질을 막기 위한 다양한 아이디어를 내놓고 있어 눈길을 끈다.

29일 GS홈쇼핑(028150)에 따르면, 이번 주부터 하절기 신선식품에 대한 특별 배송 관리에 들어간다. 

일단, 포장을 강화했다. 쌀 등 변질의 위험이 없는 일부 상품을 제외한 모든 식품에 스티로폼 포장을 하는 한편, 보냉제로 쓰이는 아이스팩은 봄가을 대비 2~3배 증량했다.

또 냉동 상태로 배송되는 생선의 경우 보냉 효과가 뛰어난 드라이아이스를 넣는가 하면, 활전복은 비닐 봉지에 바닷물과 산소를 채워 밀봉해 배송하고 있다. 과일은 에틸렌 성분을 억제하는 `스마트 후레쉬` 포장을 적용, 신선도 유지 기간을 늘렸고, 배송 중 과일끼리 부딪혀 상처가 생기지 않기 위해 개별 에어캡 포장도 했다.

특히, 일부 제품은 아예 방송 프로세스까지 바꿨다. 제주 당일바리 생물 갈치의 경우 기존 `상품준비-방송-주문-배송`의 법칙 대신 `방송-주문-상품준비-배송`을 차용한 것. 

아울러 QA팀을 중심으로 상품 샘플링 검사를 확대하고, 식품 배송 박스에 `디지털 로그`란 온도 기록계를 설치해 시간대별로 체크하고 있다. 또 고객이 식품 구입 후 보관상 실수로 위생 문제가 발생하지 않도록 상품 포장시 취급주의 안내장도 함께 넣고 있다.

GS홈쇼핑 김대열 식품팀장은 "낮 최고 기온이 30도가 넘는 불볕 더위가 시작되면서 신선식품 판매에 비상이 걸린 상태"라며 "소비자들이 더욱 신선한 식품을 받을 수 있도록 신선도 관리에 최선을 다하고 있다"고 말했다.

▶ 관련기사 ◀
☞(종목돋보기)GS홈쇼핑 하반기 좋아질까
☞GS홈쇼핑, 3분기 이익회복 기대..매수-하이
☞GS홈쇼핑, 반기 영업익 405억..전년비 4.9%↓(상보)