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‘홀리데이 와이너리’는 설 연휴가 시작되는 21일부터 3일간 대연회장인 다이너스티홀에서 재즈 공연과 함께 와인, 마리아주 안주를 즐길 수 있는 이벤트다. 와인 파티는 저녁 7시부터 두 시간 동안 열리며, 재즈 공연은 저녁 7시 30분부터 1시간 진행된다. ‘홀리데이 와이너리 애프터 5’ 패키지 이용 고객은 체크인 당일 7시 파티에 입장 가능하다.
파티장은 만찬 테이블과 화려한 샹들리에, 은은하게 비추는 조명과 촛불이 마치 영화 속 만찬장을 연상하도록 꾸며졌다. 10여종의 와인과 서울신라호텔의 대표 메뉴로 구성된 다양한 마리아주 안주와 감미로운 재즈 공연이 더해져 이국적 분위기를 느낄 수 있고 새해 즐거운 추억을 만들 수 있다.
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핑크빛 스파클링 와인을 포함한 3종의 스파클링 와인과 겨울에 어울리는 풍부한 아로마와 바디감의 레드 와인 5종, 화이트 와인 3종과 함께 와인의 풍미를 더해줄 치즈 4종과 카나페 2종이 제공된다.
‘와인&윈터 홀리데이’는 매일 밤 7시 30분~11시에 운영된다. 제주신라호텔 투숙객이라면 입장권 구입 후 이용할 수 있다. 특히 와인 파티 입장권 혜택이 포함된 ‘와인&글리터링 나잇’ 패키지 이용객에게는 와인 파티에서 인상 깊었던 와인 한 병을 추가로 증정해 객실에서도 와인 파티의 여운을 즐길 수 있도록 마련했다.
‘더 파크뷰’는 아침과 저녁에 설 당일 아침과 저녁 뷔페에 특별 메뉴를 선보인다. 아침식사 시간에는 떡국을 제공할 예정이며, 저녁식사 시간에는 특별 메뉴로 떡과 한과, 호박 식혜를 선보일 예정이다. 이외에도 저녁 뷔페 메뉴로 제주산 방어와 전복, 바닷가재 등 특선이 준비되어 있어 겨울 제주의 신선한 식자재로 만든 요리를 즐길 수 있다.
설 연휴 기간동안 이용 가능한 ‘뉴 이어’, ‘와인&글리터링 나잇‘ 패키지에는 ‘더 파크뷰’ 조식(2인) 혜택이, ‘딜리셔스 디너’, ‘스위트 딜라이트’ 패키지에는 ‘더 파크뷰’ 디너(2인) 혜택이 포함되어 있어, 풍성한 요리를 실속 있게 즐길 수 있다.