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이번 청진옥 해장국 간편식은 콘랩컴퍼니의 지역 노포 리브랜딩 일환으로 전국 각지에 흩어진 노포들의 대표 메뉴를 간편하게 보다 많은 사람들이 즐길 수 있도록 하고자 기획됐다.
세부 메뉴는 ‘청진옥 한우 해장국’과 ‘청진옥 얼큰 한우 해장국’ 등 2종으로 취향에 따라 선택할 수 있다.
조리 방법도 간단하다. 5분 내외로 직접 가열 또는 전자레인지 조리가 가능하며 중탕 조리 시 7분 내외로 데우면 된다. 상온 보관용이라 차박, 캠핑 등 외부 일정 소화 시에도 활용이 용이하다.
전병철 콘랩컴퍼니 대표는 “청진옥 해장국은 오모리에 이어 오랜 시간 검증된 노포 맛집과 제휴해 맛셈블에서 출시하는 두 번째 레스토랑 간편식(RMR) 제품”이라며 “앞으로도 남녀노소 누구에게나 인기 있는 국물 요리인 해장국 제품을 노포 맛집 시리즈로 계속 출시할 것”이라고 말했다.
콘랩컴퍼니는 카카오프렌즈에서 리테일 총괄을 역임한 전병철 대표와 각 전문 분야에서 탄탄한 경험을 쌓은 임직원들을 중심으로 설립된 콘텐츠 커머스 스타트업이다. 최근 부산시 해운대구 그랜드 조선 부산 별관에서 오픈한 ‘라이언 홀리데이 인 부산’을 비롯한 콘텐츠 사업과 금융 제휴 사업(캐릭터 체크카드 기획), 식품 브랜딩 사업(맛셈블) 등을 전개하며 고객 경험 극대화를 위해 주력하고 있다.