렌틸콩은 ‘슈퍼푸드’로 불리며 세계 5대 건강식품에 들기도 한 먹을거리로 잘 알려져 있다.
렌틸콩은 ‘김치, 올리브유, 요구르트, 낫토’ 등과 함께 세계 5대 장수식품 중 하나로 손꼽힌다.
렌틸콩은 렌즈 모양처럼 생겼다고 해서 렌즈콩으로도 불린다. 고단백 저지방 식품으로 식이섬유가 바나나의 12배, 고구마의 10배나 들어있어 다이어트에 효과적인 것으로 전해졌다.
최근 들어 렌틸콩의 효능이 다이어트족들에게 각광받는 배경이다.
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