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윌리엄그랜트앤선즈코리아는 14일 오전 서울 중구 신라호텔에서 발베니 50년 컬렉션을 공개하고 기념행사를 열었다. 컬렉션은 발베니의 장인 정신을 담은 제품으로 총 3년에 걸쳐 3개의 컬렉션으로 출시한다. 매년 125병을 생산해 국내엔 단 3병씩만 들어온다. 김미정 발베니 앰버서더는 “내년과 내후년에는 두 번째, 세 번째 컬렉션도 선보일 예정”이라고 설명했다.
이번에 선보인 첫번째 컬렉션은 1973년 몰트 마스터(위스키 제조 총 책임자)였던 데이비드 스튜어트가 고른 오크통으로 만들었다. 병입은 현재 몰트 마스터인 켈시 멕케크니가 담당했다.
김 앰버서더는 “50년 컬렉션은 장인들의 관리와 전통 기술을 바탕으로 숙성해 발베니 특유의 복합적인 향미가 특징”이라며 “과일, 카시스, 설탕에 절인 살구의 향과 함께 향신료, 바닐라, 생강의 풍미를 살렸다”고 했다. 이어 “제조 당시 500ℓ를 증류해서 오크통에 넣었는데 매년 2%가 자연 증류되어 소량만 남았다”며 “125병씩 소량만 출시할 수 밖에 없는 이유”라고 설명했다.
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발베니 빈티지 에디션은 몰트 마스터들의 품격을 부각한 제품이다. 데이비드 스튜어트의 서명이 새겨진 ‘발베니 빈티지 1974년’과, 켈시 맥케크니가 선택한 첫 빈티지인 ‘발베니 빈티지 1980년’으로 구성됐다. 제품은 서울신라호텔 더 디스틸러스 라이브러리에서 독점 판매한다.
예상 경매가만 수억·수천만원…“수익 일부는 기부”
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발베니 빈티지 1980은 이상협 작가의 은잔 에디션이 4600만~6000만원, 김춘식 장인의 나주소반 에디션 4300만~5800만원, 김동식 선자장 오크 합죽선 에디션 4300만~5500만원으로 예상됐다. 발베니 40년 제품 역시 정해조 작가의 옻칠 잔이 2270만~2600만원으로 추정되고 있다.
김효상 윌리엄그랜트앤선즈코리아 대표는 “발베니 50년 컬렉션은 저희 제품 가운데 가장 희귀한 제품”이라며 “스코틀랜드 스페이사이드 증류소의 오랜 역사를 증명하는 제품으로 몰트 마스터와 증류소 장인들의 정성과 헌신이 담긴 제품”이라고 강조했다.