식당서도 '비알코올 맥주' 판다…'카스 0.0' 병, 선점 나서

[이데일리 남궁민관 기자] 기존 편의점과 이커머스 등 가정시장을 중심으로 선보여왔던 비알코올 음료를 일반 식당과 술집 등에서도 만나볼 수 있게 됐다.

오비맥주 ‘카스 0.0’ 병 제품.(사진=오비맥주)

오비맥주는 기존에 캔으로만 선보여왔던 비알코올 음료 ‘카스 0.0’의 330㎖ 병 제품을 전국 일반 음식점을 통해 선보인다고 28일 밝혔다.

이는 이날부로 ‘주류 면허 등에 관한 법률 시행령 개정안’이 공포된 데 따른 전략적 행보다. 해당 개정안은 종합 주류 도매업자가 주류 제조자 등이 제조·판매하는 비알코올 또는 무알코올 음료를 주류와 함께 음식점에 공급할 수 있도록 하는 내용을 담았다. 개정안 시행 이전까지는 종합 주류 도매업자가 알코올 도수 1% 이상의 주류만 유통할 수 있었지만 개정안 시행에 따라 비알코올 음료도 일반 음식점에서 판매할 수 있게 되면서 오비맥주 카스 0.0이 첫 발을 내디딘 셈이다.

카스 0.0은 일반 맥주와 같은 원료를 사용하고 동일한 발효 및 숙성 과정을 거친 후 마지막 여과 단계에서 ‘스마트 분리 공법’을 통해 알코올만 추출한다. 신선하고 상쾌한 맛을 그대로 느낄 수 있으면서도 알코올 도수는 0.05% 미만이다.

카스 관계자는 “비알코올 음료는 가벼운 술자리를 선호하며 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 ‘헬시플레저’ 트렌드와 함께 MZ세대 소비자를 중심으로 수요가 가파르게 확대되고 있다”며 “맥주 본연의 맛과 풍미를 그대로 구현한 카스 0.0이 점심시간이나 회식 장소 등 다양한 음용 상황에서 적합한 대안이 될 것으로 기대한다”고 말했다.