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그가 언급한 문제의 영상은 지난 2월 10일 식약처 유튜브에 올라온 ‘임신부 건강을 위한 나트륨 다이어트-덜 짜게 먹기 1편’이다. 중국어 자막으로 구성된 해당 영상은 김치를 ‘파오차이’로 두 차례 표기됐다.
파오차이는 양배추나 고추 등을 염장한 중국 쓰촨(四川) 지역의 절임 식품이다. 이를 두고 중국은 파오차이가 김치의 기원이라고 주장하고 있다.
서 교수는 “지난해 문화체육관광부는 우리나라 고유의 발효음식 김치의 중국어 번역 및 표기를 ‘신치’(辛奇)로 명시했는데, 같은 정부 기관에서 이런 실수를 하는 건 있을 수 없는 일”이라면서 “특히 식약처는 김치에 관련한 다양한 일을 진행하는 기관이기에, 이번 일로 인해 국민들은 더 큰 실망을 할 수밖에 없는 상황”이라고 비판했다.
이어 중국이 동북공정의 하나로 ‘김치공정’을 펼쳐 나가고 있다면서 환구시보와 글로벌타임스 등 관영 매체와 중국 최대 포털 사이트 바이두에서 김치에 대한 왜곡이 꾸준히 이루어지고 있다고 언급했다.
그러면서 “정부 기관, 기업, 민간이 조금만 더 신경을 썼으면 좋겠다”고 덧붙였다.
한편 식약처는 논란이 일자 “김치에 대한 잘못된 표기로 심려를 끼쳐드린 점에 대해 진심으로 사과한다”고 밝혔다. 아울러 문제가 된 해당 동영상을 즉시 삭제 조치했고, 이번 일을 자성의 계기로 삼고 이 같은 오류가 재발하지 않도록 노력하겠다고 덧붙였다.