‘미각의 제국’, ‘한국음식문화박물지’, ‘소울 푸드’ 등의 저자이자 맛칼럼니스트로 활동중인 황교익 향토지적재산본부 연구위원이 강사로 나선다. 이날 노원교양대학에서 ‘우리는 왜 먹방 쿡방에 영혼을 빼앗기는 것일까’란 주제로 강연을 펼친다.
우리 인생에 있어 먹는 행위의 의미와 현대인에게 식사의 가치 해석을 통해 한국사회의 먹방 열풍의 원인을 찾는 강의가 진행될 예정이다.
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