기업대학은 기업이 재직자와 채용예정자를 대상으로 고숙련 수준의 교육을 실시하는 비학위 과정 교육훈련체제로, 전문인력 육성과 고용 확대를 위해 고용노동부와 한국산업인력공단이 마련한 제도다.
SPC그룹은 SPC기업대학을 채용예정자를 위한 교육 프로그램으로 운영해 매년 16명의 특성화고교 학생들에게 연간 400시간에 이르는 제과제빵 분야 전문 교육을 제공하고 있으며 파리크라상, 비알코리아 등 SPC그룹 계열사 채용까지 연결할 계획이다.
이에 교육 대상을 기존 2개 학교 외 인천생활과학고등학교와 한국조리외식고등학교 등으로 확대하고 점차 대상을 늘릴 계획이다.
현재는 제과제빵학과만 운영하고 있지만 향후 커피바리스타학과, 외식서비스학과 등으로 전공도 확대할 예정이다.