푸디스트, 프로 스포츠단 급식 서비스 운영

(사진=푸디스트)

[이데일리 이지은 기자] B2B 위탁 급식 전문 기업 푸디스트가 프로야구단에 이어 프로축구단까지 급식 수주에 성공하며 사업 포트폴리오를 확장하고 있다고 2일 밝혔다.

푸디스트는 프로야구단 NC 다이노스, 한화이글스에 이어 프로축구단 대전하나시티즌, 광주 FC와 4월부터 시범운영을 거쳐 본격적인 급식 서비스를 시작한다.

스포츠 구단 급식 서비스는 일반 급식 서비스와는 달리 선수들 경기력에 영향을 미치는 특수성이 있어 다양한 레시피와 운영 노하우가 필요하다. 그뿐만 아니라 종목별로 경기 전후 식사와 선수 포지션에 따른 식단 구성 등 까다로운 수주 역량을 요구받는다.

푸디스트는 이미 한화그룹 스포츠단, 경남FC, 대한항공 배구단, 경희대 및 인하대 운동부 등 다양한 스포츠 구단 급식 서비스를 운영하며 2만개 이상 메뉴 레시피를 보유하고 있다. 한화이글스, 인하대 운동부와는 10년 이상 위탁급식 서비스를 운영할 정도로 스포츠 구단 급식 전문성을 보유한 것이 특징이다.

푸디스트는 운동선수에게 특화된 서비스를 제공하기 위해 스포츠 구단 식사 운영 유경험자를 중심으로 팀을 구성하고 있다. 선수 개인별 맞춤 영양 관리 프로세스를 운영하며 개인 맞춤 식단을 제공, 선호도 분석 및 피드백 반영 등 선수단의 식사 질 향상을 위해 지속적으로 힘쓰고 있다.

승보경 푸디스트 급식사업 부문 전무는 “그간 쌓아 올린 차별화되고 고객 편의를 높이는 서비스 역량이 성공적인 수주 결과로 나타나고 있다”며 “선수식에 대한 자신감을 바탕으로 한국 스포츠 시장에서 독보적인 점유율을 이루는 것이 목표”라고 말했다.