[이거 먹어봤니?] 대상 청정원, 요리안주 ‘쿠킨’ 3종

[이데일리 이승현 기자] 대상(001680) 청정원은 간편조리식(HMR) 시장을 공략하기 위해, 전문 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 프리미엄 요리안주 ‘쿠킨’ 3종을 4일 출시했다.

대상 청정원 ‘쿠킨 마늘찜닭’

이 제품은 특일급 호텔과 국제요리경연 대회에서 능력을 인정받은 김규진 쉐프가 개발에 참여했다.

‘쿠킨’은 냉장 보관해 두었다가 필요할 때마다 전자레인지에 2분만 데우면 완성되는 제품이다.

전자레인지 조리에도 환경호르몬 걱정 없는 폴리프로필렌 재질의 용기를 사용했고, 120℃ 이상의 고온에서 빠른 시간 동안 균일하게 열을 가해 식감 손상을 최소화하는 ABR(Agitating Batch Retort) 시스템을 적용했다.

신제품 3종은 ‘마늘찜닭’과 ‘안동식찜닭’, ‘매운양푼찜’이다. 가격은 각각 4950원.



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