[이거 먹어봤니?] 올가 ‘유기농 블루마운틴 더치커피’

[이데일리 이승현 기자] 올가홀푸드는 유기농 블루마운틴 원두를 차가운 물로 8시간 이상 정성스럽게 추출하는 워터 드립 방식의 ‘올가 유기농 마라와카 블루마운틴 더치커피’를 12일 출시했다.

‘올가 유기농 마라와카 블루마운틴 더치커피’는 청정 커피 재배지역 파푸아뉴기니의 해발 1800~2500m에 위치한 마라와카 지역에서 유기농법으로 수확해 유기 인증을 받은 안전한 원두를 사용했다.

특히 100% 블루마운틴 원두만 추출해 부드러운 단맛과 상큼한 신맛의 조화가 뛰어나다.

또한 이 제품은 커피 농가에 공정한 대가를 지불해 국제공정무역협회(FLO)로부터 정식 인증을 받은 ‘공정무역 커피’로 안심하고 즐길 수 있다.

더치(Dutch) 커피는 강한 압력을 가해 추출하는 에스프레소 커피와 달리 차가운 물과 필터를 사용해 추출하는 드립 커피다. 커피 숙성이 진행될수록 부드럽고 깊은 풍미가 나서 ‘커피의 와인’, 커피가 한 방울씩 떨어지는 모습에서 착안해 ‘커피의 눈물’이라 불리기도 한다.

가격은 500㎖에 2만9000원.