논문은 ‘ oraCMU의 Streptococcus mutans 생물막 형성과 치주병균에 대한 시험관 내 예방효과 및 작용기전 ’으로 오라틱스가 2022년 6월부터 7개월간 진행한 연구결과이다.
이번 연구에서 사용된 뮤탄스균(Streptococcus mutans)은 충치를 일으키는 원인균이며, 진지발리스균(Porphyromonas gingivalis)은 치주질환을 일으키는 대표적인 균이다. 시험 방식은 구강유산균 oraCMU와 다른 구강 프로바이오틱스와 비교해 진행됐으며, 치열 교정용 와이어 및 인공 치아에서 충치 유발균인 뮤탄스균의 생물막 형성 및 성장을 관찰했다.
oraCMU는 뮤탄스균의 성장을 99.99% 억제했으며, 인공치아에서의 생물막 형성을 96.8% 억제하는 것으로 나타났다. 또한, oraCMU는 치은 세포에 직접 작용하여 치주병원균인 진지발리스균 (Porphyromonas gingivalis)에 의해 유도되는 전염증성 사이토카인인 IL-6, IL-1β, IL-8, TNF-α에 대해서 각각 85.6%, 87.2%, 97.1%, 83.0%, 퓨소박테리아균 (Fusobacterium nucleatum)에 대해서는 각각 61.6%, 45.4%, 91.8%, 87.3%, 프리보텔라균 (Prevotella intermedia)에 대해서는 각각 78.7%, 66.8%, 92.4%, 88.3% 억제했다.
오라틱스 구강유산균 연구소 강미선 소장은 “이미 여러 시험을 통해 구강유산균 oraCMU가 구강 내에 존재하는 다양한 유해균을 없애거나 억제해 구취 등 구강 질환 예방에 도움이 된다는 것은 잘 알려져 있다. 이번 시험은 사람들이 가장 많이 앓고 있는 구강 질환인 치주질환과 충치균을 억제한다는 것을 확인하고 예방효과가 있음을 입증했다는 것에 큰 의미가 있다”고 말했다.
최근 구강 내 세균으로 인하여 많은 고통을 겪었다는 여러 사례자들의 이야기가 공개되고 구강유산균 을 통하여 콤플렉스를 극복하는 프로젝트가 방송을 통해 공개됐다.
특히 최근 한 방송에서는 실제 유산균이 치주염과 구취의 주요 병원균에 대해 어느 정도의 항균력을 갖는지 실험을 통해 구강유산균의 효과를 확인하기도 했다.
오라틱스 구강유산균 연구소 강미선 소장은 “구강유산균은 다양한 매커니즘에 의해서 구강 내 유해균의 활동을 억제할 수가 있는데요. 구강 유해균하고 영역 다툼에서 경쟁적으로 이겨서 자리를 우위 선점한 다음 그 유산균들이 내는 강력한 항균 물질들, 락틱애씨드 (젖산)나 과산화수소 또 박테로신 등이 있으면 그런 유해균들이 자라는 환경을 못하게 억제. 그리고 그 유산균이 선점을 하고 있으니 유해균들의 바이오필름을 형성할수 있는것도 못하게 할 수 있다 ” 고 설명했다.
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