식품 업계에 따르면 국내 디저트 시장 규모가 1조 원을 넘어선 것으로 추산되며, 최근에는 디저트 제품이 한 끼 식사로 진화하는 등 시장이 확대되는 추세다. 오뜨는 ‘달지 않은 케이크’를 콘셉트로 내세워 젊은 여성들을 공략하고 있다. 1999년 출시돼 연 200억원의 매출을 기록하고 있으며 올해 디저트 열풍에 매출이 이보다 더 증가할 전망이다.
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