[와글와글 클릭]`꼬꼬면 아빠` 이경규의 50㎖ 비법

[이데일리 김민화 리포터] 없어서 못 판다는 한국야쿠르트 꼬꼬면의 물 권장량이 50㎖ 낮아졌다. 대박 상품이지만 매장 진열대에서 도무지 찾기 힘든 `레어 아이템` 꼬꼬면이 왜 물 권장량을 낮췄을까?

한국야쿠르트는 28일 꼬꼬면을 끓일 때 들어가는 물의 권장량을 기존 550㎖에서 500㎖로 낮췄다고 밝혔다.

꼬꼬면을 먹어본 소비자들의 국물 맛이 싱겁다는 의견을 수렴한 결과다.

한국야쿠르트는 일반적으로 통용되는 봉지 라면의 물 권장량이 550㎖여서 꼬꼬면 초기 제품에도 물 550㎖를 쓰도록 권장했는데, 회사의 권장을 따른 소비자들의 이의가 집중적으로 제기돼 물 권장량을 바꾸게 됐다고 한다.

물 50㎖의 차이. 이것이 꼬꼬면 아빠 이경규의 원래 레시피인 것.

이경규는 KBS `남자의 자격` 라면 경영 편에서 심사위원들에게 꼬꼬면의 조리법을 설명하는 과정에서 물은 500㎖를 썼다고 밝힌 바 있다.

한국야쿠르트는 꼬꼬면 봉지 제품의 물 권장량을 500㎖로 낮추고, 최근 출시한 컵라면도 다른 제품 용기보다 물 붓는 경계선을 낮게 설정했다.

한국야쿠르트의 꼬꼬면 하루 생산량은 50만 개이지만, 공급이 모자라 설비 보강을 통해 연말까지 100만 개 이상을 만들 계획이다.

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