대한항공 "기내식으로 한류 전파합니다"

[이데일리 온혜선기자] 대한항공(003490)은 해외지역 조리사를 대상으로 한식 조리법 교육을 실시했다고 30일 밝혔다.

이번 행사는 지난 26일부터 30일까지 서울 공항동 대한항공 김포 기내식센터에서 열렸다. 대한항공의 해외 취항지 중 미주, 유럽, 동남아, 대양주, 중국, 일본 등지에서 온 기내식 공급 조리사 26명이 참여했다.

회사측은 비빔밥, 갈비찜과 같은 메인 메뉴 외에도 오이지무침, 무생채, 장조림 등 반찬류와 미역국, 북어국, 쇠고기무국, 육개장 등 국류에 이르기까지 대한항공에 서비스되는 다양한 한식 메뉴 조리법을 전수 하는데 중점을 뒀다고 설명했다.

회사 관계자는 "이번 행사를 통해 해외 지역에서 탑재되는 대한항공 한식 기내식의 품질이 향상되고 고객의 만족도도 올라갈 것"이라고 기대했다.

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