푸드앤박스는 한국외식산업정보화센터가 제공하는 식자재 직거래 플랫폼 ‘푸드앤’ 서비스를 간편한 터치로 이용할 수 있게한 주문 전용 단말기다. 쉽게 말해 주방에서도 간단한 터치로 필요한 식자재를 주문할 수 있게 만든 제품이다.
푸드앤은 지난해 12월부터 생산자와 외식업체간 유통구조를 직거래로 단순화한 서비스다. 이 서비스를 통해 식당주들은 전국 400여개 식자재 업체가 보유한 5000 품목 이상의 최저가 정보를 받고 있다. 지금까지 서비스는 주로 유선 인터넷으로 제공됐다.
SK텔레콤은 앞으로 사물인터넷(M2M)을 기반으로 한 식자재 공급 방식을 푸드앤박스에 접목할 예정이다. 이를 통해 푸드앤박스를 식자재 유통의 허브로 삼겠다는 목표다.