서울신라호텔, 미슐랭 3스타 프랑스 셰프 초청 행사

[이데일리 김진우 기자] 서울신라호텔은 내달 12일부터 14일까지 프렌치 레스토랑 콘티넨탈에서 프랑스 사부아(Savoie) 지역의 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘라 부이트(La Bouitte)’의 셰프 막심 뮐러(Maxime Meilleur)를 초청한다고 27일 밝혔다.

‘라 부이트’는 2003년 첫 미슐랭 1스타를 받은 이후, 2008년 2스타, 2015년 3스타를 받아 14년 연속 미슐랭의 스타를 획득한 레스토랑이다. 섬세하 고 창의적인 프랑스 요리를 선보이는 것으로 유명하다.

막심 뮐러 셰프는 ‘자연의 관대함과 조화로움’을 콘셉트로 사부아 지역의 전통의 맛을 살린 정교한 프렌치 정찬을 선보일 예정이다. 이번 프로모션은 프렌치 정찬과 최상의 궁합의 와인을 함께 맛볼 수 있으며, 런치는 5가지, 디너는 8가지 코스요리로 구성됐다.

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