하루에 수백마리의 소를 죽여야 했던 방역요원들은 지금도 트라우마에 시달리고 매몰 현장의 침출수는 여전히 불안하다. 대규모 재앙을 몰고 온 구제역의 실체는 무엇이며 대책은 있는 걸까.
수의사학자인 저자는 지난 100여년간 구제역 유행과 대처법을 두고 나온 논쟁을 세밀하게 기록하며 원인과 해결책을 찾는다. 1839년부터 현재까지 영국, 아일랜드, 아르헨티나 등 서로 다른 시기와 장소에서 발생한 구제역의 실체를 파악하며 어떤 정책이 주효했는지도 짚고 있다.
저자에 따르면 바이러스 질환인 구제역은 현대 농업이 집약적 축산을 하고 사람과 동물, 물자가 빈번하게 이동하면서 발생·확산된다는 점에서 필연적으로 `인간이 만든 질병`이다.
`구제역은 반드시 다시 유행한다`고 주장하는 저자는 무조건적인 도살보다는 안전한 백신접종, 장기적인 계획이 필요하다고 강조한다.
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