통계로 읽는 재미있는 한우이야기 <10> 쇠고기 수입형황 및 소득대비 쇠고기 소비 추세

[이데일리 EFN 강동완기자] 미국산 쇠고기를 포함한 수입 쇠고기가 본격적으로 수입․유통되면서 국내 한우 시장이 크게 위협받고 있다. 급변하는 시장 상황 속에서 국내 쇠고기 시장도 다각도로 변화 및 발전을 모색하며 발 빠르게 움직이고 있다. 이에 우리 고유의 한우에 대한 유래와 함께 등급, 부위별 특성과 용도, 유통경로 등 독자들의 궁금증을 통계와 표를 중심으로 쉽게 이해할 수 있도록 하고자 한다. 이를 통해 국내 한우의 경쟁력 강화와 국내 한우 산업 발전에 도움이 되기를 바란다. (편집자주)

* 쇠고기 수입현황


1993년 우루과이라운드(UR) 협상 이후 쇠고기 수입량은 꾸준히 증가세를 유지하다가 2000년, 2001년 두 차례 구제역 파동으로 쇠고기 수입시장은 급격히 감소했다.
 
2002년부터 수입량은 증가세로 돌아섰지만 2003년 광우병 발생에 따른 미국산 쇠고기 전면 중단으로 2004년부터는 호주산이나 뉴질랜드산으로 대체됐다.
 
그러나 수입쇠고기에 대한 전반적인 불신은 돼지고기와 한우소비 증가로 이어져 한우 사육두수는 2003년 이후 꾸준한 증가세로 이어지고 있다.

* 소득대비 쇠고기 소비 추세


국민소득이 꾸준히 증가하고 수입자유화 조치에 따라 쇠고기 소비량 증가세는 꾸준히 이어졌다.
 
하지만 2000년과 2001년 두 차례 구제역과 2003년 광우병 발생의 영향으로 소비량은 감소했으며, IMF 이후 환율차에 따라 명목국민소득은 증가했지만 실질소득은 늘지 않아 쇠고기 소비가 주춤하다 2004년부터 다시 소비가 증가세로 돌아섰다.

[ 도움말 : 다하누촌 병설 한우세계화 전략연구소 ]

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