심야 우동은 멸치를 기본으로 어묵, 다시마, 홍합을 함께 우려 담백하고 감칠맛 나는 국물을 살린 것이 특징이다. 김 가루와 대파 건더기 스프가 함께 들어 있어 포장마차에서 먹는 우동처럼 즐길 수도 있다.
심야 우동은 대형마트 등 유통 채널에서 구매할 수 있으며 가격은 4480원(442g, 2인 기준)이다.
CJ제일제당은 심야 우동을 ‘가쓰오 우동’에 이은 대표 인기 제품으로 키울 전략이다.
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