엿기름물은 한방에서 널리 이용된 약재다. ‘엿기름물(엿기름가루를 우려낸 물)’ 또는 ‘맥아’는 예로부터 젖을 끊는 것을 뜻하는 단유에 사용돼온 것으로 전해지고 있다.
엿기름물은 맥아를 물에 불린 뒤 짜서 체로 걸러 만든다. 여기서 맥아란 벼과 대맥의 싹을 말린 후 볶은 것을 일컫는다.
엿기름은 고추장 물엿의 맛을 내는데 쓰이고 맥주를 만드는 원료로도 사용된다.
한편 지난 9일 ‘미스코리아’ 방송에서 이연희는 대회 예선 탈락의 고배를 마셨다.
그러자 이미숙이 다른 참가자에게 “네가 마신 게 엿기름물 맞지?”라는 내용의 쪽지를 건넸고 이에 해당 참가자의 얼굴은 사색이 됐다.
이로 인해 자칫 이연희의 운명을 바꿀지 모를 엿기름물에 시청자들의 관심이 집중됐다.
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